Merry Christmas
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今年は、サリーがいないクリスマスでした。去年はケリーのいないクリスマスで、なんだかも一つ。
おまけに私のカメラが壊れてしまい、ケイタイで取った写真しか使えません。
ん~~~、カメラを買うべきか?と今悩んでいるところ。

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ケリーはつい最近頭をにしました。似合ってるでしょう?

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クリスマスのご馳走は、今回もThanksgivingと同じだったんで、アパタイザーだけ取りました。
これは、Baked Brieにラズベリーソースをかけたもの。みわちゃんと前にワイナリー行ったときに食べておいしかったんで、是非自分でも作ってみようとトライ。うまかった。好評でした。

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クラッカー、サラミ、チーズ、キャシューナッツ。

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中村さんちの長男Markの友達の作ったケーキ。なんだか日本の漫画ではやっているらしい。

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こちら、私の焼いた、Russian Mud Cake。ウオッカ、とコーヒーリキュールがたっぷり入ってます。しっとりしてて大人のデザートざんす。

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そして、今年のクリスマスは終わりました。
今年は、カリフォルニアに越してきて一番寒い冬のようです。寒さのせいか、3週間前の手術のせいか、も一つ体調がよろしくない私でした。




[2008/12/27 15:16] Some Interest | Trackbacks:(0) | Comments:(3) |
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  • How'd you make the baked brie? What'd you use for the raspberry sauce? Did I tell you that I made baked brie not too long ago -- we used puff pastry dough (bought in the frozen section of the supermarket) & some cranberry-fig relish, the recipe for which I got out of a wine magazine at the same supermarket. It was pretty damn good! Raspberry sauce would be better, though... Share your secrets, lady!

    I can't believe you broke your camera... SHAME.
    Kelly does look good with the red hair. Too bad I can barely see it since you BOTH BROKE YOUR CAMERAS.
    I like the Domo-kun cake. Very classy.

    Miss you! v-238

    [2008/12/28 14:07] url[魔法使いサリー #-] [ 編集]
  • oh, I got a brie already made for just baking, I just had to bake it, then I added berry syrup and raspberry jam on the top garnished with chopped cashew nuts. It was sooooo good! I used Knottsberry Farn's Bysenberry syrup as sauce. But, real baked brie and raspberry sauce will be;

    1 pkg. phyllo dough
    1 wheel brie
    1/2 C. (1 stick) butter, melted
    1 pkg. frozen raspberries
    1/2 C. red wine
    1 Tbsp. chipotle chiles, puréed
    Sugar, to taste
    v-380

    Add red wine and chipotle chilies; cook mixture over med. heat until berries are soft. Add sugar as needed. Puree mixture in a blender; set aside. But I woudn't add chiles.

    Well, actually, Rich fixed my camera. Recently, he has been our handy guy. He put my curtains up and fixed back yard gate door (our landload fixed the gate door but they put door lock upside down, so, we couldn't open that door)....only when he feels like, but Kelly said he was not useless after all, hahaha.

    Now, I am going to ask him if he could fix Kelly's camera.
    e-465



    [2008/12/28 16:58] url[Sachiko #i7H14y7I] [ 編集]
  • いつも皆で何か一つず持ち寄ってのパーティーやねんな~いいよな~v-343

    お久しぶりでやんす
    やっと更新しましたv-288

    ところで 調子悪いって ・・・?


    [2009/01/02 06:04] url[takko #-] [ 編集]
    please comment















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